Yrkesutøvelse i restaurant- og matfagene: arbeidsoppgaver, prioriteringer og forskjeller. Første delrapport.

URI

http://hdl.handle.net/20.500.12199/685

Collections

• LUI - Department of Vocational Teacher Education [52]

Date

2016-03

Author

Spetalen, Halvor

Eben, Bjørn

Jahanlu, David

Show full item record

Yrkesutovelse i restaurant- og matfagene - HiOA Rapport 2016 nr 3 - Spetalen-Eben-Jahanlu.pdf (581.5Kb)