• Login
    View Item 
    •   DSpace Home
    • SIFO - Consumption Research Norway
    • SIFO - Rapport
    • View Item
    •   DSpace Home
    • SIFO - Consumption Research Norway
    • SIFO - Rapport
    • View Item
    JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

    10 år - endring og stabilitet i forbruk og holdninger til kjøtt

    Thumbnail
    Abstract
    Landsrepresentative undersøkelser om kjøttforbruk og holdninger til kjøtt ble gjennomført i 1997, 2000, 2001, 2004 og 2007. Forbruksfrekvens av kjøtt er stadig økende, spesielt gjelder dette kylling. Spesielt kostholdsdebatter har betydning for endring av forbrukernes matvaner, men også til en viss grad miljødebatter. Tilliten til kjøtt er høy, men i perioder med kriser går tilliten ned. Dette gjaldt både i 2001 under dyrehelsekrisen i Europa, og i 2006 under E. coli-krisen i Norge. I 2007 var tilliten nesten tilbake på 2004-nivået, som var det året tilliten var på sitt høyeste. Kjøtt har for øvrig en sterk posisjon i det norske kostholdet. Tilknyttede prosjekter Spørreundersøkelse om kjøtt
    URI
    http://hdl.handle.net/20.500.12199/5233
    Collections
    • SIFO - Rapport [236]
    Date
    2008
    Author
    randil
    Show full item record
    file73957_oppdragsrapport_2008-2-web.pdf (4.123Mb)

    Copyright © 2020 Oslo and Akershus University College of Applied Sciences
    Contact Us | Send Feedback
    Powered by KnowledgeArc
     

     

    Browse

    All of DSpaceCommunities & CollectionsBy Issue DateAuthorsTitlesSubjectsThis CollectionBy Issue DateAuthorsTitlesSubjects

    My Account

    LoginRegister

    Statistics

    View Usage Statistics

    Copyright © 2020 Oslo and Akershus University College of Applied Sciences
    Contact Us | Send Feedback
    Powered by KnowledgeArc